du fil et des aiguilles

Pour l'atelier dentelle, cet après-midi, j'ai fait un cheese cake, aux fruits rouges et spéculos.

Une recette prise et remixée à mon goût, d'après celles que j'ai trouvées sur le net!!!!!

Les ingrédients:

350 grs de spéculos

125grs de beurre fondu

3 oeufs entiers

150grs de sucre

500 grs de fromage blanc (type Philadelphia ou fromage en faisselle)

1 sachet de sucre vanillé

150grs de crème fraîche épaisse

Pour le biscuit:

Préchauffer le four à 150°, le temps de la préparation du cheese cake.

Emietter les spéculos en une poudre assez fine. Mélanger avec le beurre fondu .

Mettre dans un plat avec du papier sulfurisé ou beurré et aplatir avec une spatule ou une cuillère.

Mettre le biscuit au réfrigérateur, le temps de faire la crème

La crème.

Battre les œufs entiers dans un saladier, y verser le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.

Battre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter petit à petit le fromage et battre le tout au fouet ou batteur, ajouter la crème fraîche.

On obtient une belle mousse.

Sortir le biscuit du réfrigérateur et déposer le mélange de fruits rouges.

Verser la mousse sur les fruits rouges.

Enfourner pendant 1h30, jusqu’à ce que le gâteau prenne une belle couleur sur le dessus.

Comme nous sommes nombreuses, le mercredi après-midi, j'ai doublé les proportions.

Voilà pour les gourmandes, vous n'avez plus qu'à déguster!!!!

Merci pour celles qui se sont prises au jeu, pour l'article d'hier.

Désolée pour vous, mais personne n'a trouvé.

Un anniversaire pour nous aujourd'hui!

37 ans  que nous avons dit oui, ce sont les noces de papier!!!

Je vous souhaite à toutes une excellente journée, sous la pluie encore!!!

Bien que je ne sois pas très douée dans ce domaine là, il m'arrive de temps en temps de faire un peu de couture.

J'ai trouvé un kit chez Cultura, à Auxerre, il y a quelques temps déjà, pour faire un sac à tarte.

J'ai sorti ma MAC la semaine dernière et je m'y suis attelée, avec les explications fournies avec le kit!!!!!

Voilà tous les morceaux coupés, il ne me restait plus qu'à les assembler et à coudre!!!!

J'ai terminé mon sac hier, je n'ai pas pensé à prendre de photos intermédiaires!!!

Pas facile à coudre, avec l'épaisseur des côtés, mais bon, je ne m'en tire pas trop mal!!!!

Bien pratique pour transporter les tartes pour le mercredi après-midi, à l'atelier dentelle!!!

Il ne me reste plus qu'à en faire une, mais j'ai prévu de faire un cheese cake aux spéculos et aux fruits rouges pour les gourmandes que nous sommes!!!!!!

Je vous souhaite à toutes une excellente journée, toujours aussi pluvieuse et grise!!

Je vous l'ai montré il n'y a pas longtemps, dans cet article, ici, fini de broder pendant les vacances.

Il ne me restait plus qu'à l'encadrer.

Après avoir fait le paquet, ( 2cartons bois, un avec 2 anneaux pour l'accroche, un autre avec du molleton, la broderie et le verre),

hier, nous sommes allés à Auxerre et j'ai trouvé la baguette, que j'ai fait coupée par l'encadreur, et le voici terminé.

Pas facile à prendre en photo, car il est quand même assez grand.

Il ira rejoindre le cottage aux champignons, ça tombe bien, c'est bientôt l'automne!

Je suis assez contente du résultat, et la baguette rend bien, je trouve.

Je vous souhaite à toutes une bonne fin d'après-midi.

La dernière fois que je vous l'ai montré, c'était le  25 juin dernier, dans cet article, ici.

J'ai tout de même bien travaillé pendant les vacances, le soir, surtout, puisque j'ai fini de le broder!

Je n'ai pas eu assez de fil pour broder les feuilles de la rose, il ne m'en manquait pas beaucoup, et jai été obligé d'en commander, puisque ce sont des fils Anchor!!!

Et voici l'ensemble de ce cottage fleuri!

Je suis assez contente de moi.

Il ne me reste plus qu'à l'encadrer.La découpe du carton est faite par Monsieur.

Je vous souhaite à toutes une très belle journée, encore sous le soleil, profitons en, car ça ne va pas durer!!!!

Hier matin, nous sommes partis à Auxerre, et rentrant, dans l'après-midi, je n'ai pas pu me connecter!!!!

Je n'avais plus rien, et quand je dis plus rien, c'est conection internet, mais aussi, téléphone, télévison, grrr!!!!!!

Après nous être agacés, mon mari et moi, à savoir d'où pouvait provenir la panne, j'ai appelé mon opérateur!!!!

Ouffffffffff, ça ne venait pas de chez nous, mais bien d'eux, et ce, dans tout le département apparemment!!!!!!

Du coup, j'ai passé ma soirée à broder, sans fond sonore, car la télévision me sert bien souvent à ça.

Un carnet de santé, acheté chez Cultura, avec un bavoir, pour un petit garçon né il y a quelques jours, chez nos gentils voisins, en face de chez nous!!!!!

Un petit Valentin, à qui je souhaite la bienvenue, avec ce joli prénom que j'aime beaucoup!!!

Les petits motifs sont brodés avec les fils préconisés de DMC et d'après un petit livret que j'ai depuis quelques années!!!!!

Il ne me reste plus que le bavoir à broder, pour les offrir à la maman!!!!!

Des problèmes pour publier cet article, qu'il a fallu que je recommence, il n'a pas voulu partir au moment de la publication, ce matin!!!!!

Je passe vous voir en fin d'après-midi!!!!

Je vous souhaite à toutes une excellente journée, le soleil est revenu pour quelques jours, chic!!!!