16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 12:44

Dimanche, il ne faisait pas très beau, et je n'avais pour ainsi pas trop envie de sortir, et surtout, pas du tout envie d'aller faire les vide greniers.

 

Mais je me suis laissée tenter quand mon mari m'a proposé d'aller à la cueillette des mûres, en plus, un temps idéal, il ne faisait pas trop chaud.

 

Nous avons commencé par aller dans les prés, mais là où les vaches n'y étaient pas, et nous avons fait une belle ceuillette, et ensuite, nous avons prolongé dans les bois, où là, nous avons ramassé une bonne rincée.

 

Hier matin, je me suis mise aux fourneaux pour faire les confitures, car on adore la confiture de mûres;

 

Je les lave au moins 3 fois, et dans la dernière eau, je mets du vinaigre pour enlever toutes les impuretés.

 

Voici ma bassine pleine de mûres!

 

DSCN2733

 

Une fois cuites, je les passe d'abord au mixeur, et ensuite, au presse purée avec la grille très fine, pour ne plus avoir tous ces petits grains.

 

DSCN2734

Oui, là, c'est mon homme qui s'y est collé, mais j'ai continué après. En tout, j'avais 6kg de jus, et j'ai ajouté 5kg de sucre, ça fait environ 800g par kg, ça va, c'est pas trop sucré.

 

Et pour adoucir le tout, j'ajoute de la canelle en poudre.

La confiture se tenait bien à la cueillère, il ne restait plus qu'à remplir les pots, 23 au total, que je renverse une fois rempli

 

DSCN2735

On va se régaler avec des crêpes, et j'en ai promis à des amies!!!!!!

 

Il était plus de midi quand j'ai eu fini tout ça!!!!!!

 

Voilà, cétait pour vous saliver un peu!!!!!

 

En attendant, je vous souhaite une très belle journée, ensoleillée, enfin, il était temps!!!!!

Published by Pierrette - dans divers
commenter cet article

commentaires

Manue 14/09/2011 15:14



Ahhhh les mûres !!!
Je me suis baladée un peu cet après midi et surprise je suis tombée sur ton article.
Que de souvenirs...


Bisous en passant ma Pierrette



Pierrette 14/09/2011 19:08



Ohhhhhh Manue, que ça me fait plaisir, ton petit message!!!!


olàlà, oui, nous sommes allés aux mûres avant que je me fasse opérer, Mais j'aime toujours aller y aller, et j'ai toujours le sourire car je pense à Poussin, et
à tous ces souvenirs!


J'espère que tu vas bien, je viens de rentrer de la dentelle. Le mercredi après-midi, je vais dans une association, il y a un atelier dentelle aux fuseaux, et
j'adore ça.


En tous les cas, je suis super heureuse de ton message, tu peux pas savoir comment ça me fait plaisir.


Gros bisous, Manue.


a bientôt peut-être.


 



Danaou 21/08/2011 13:33



elles sont drêlement belles tes mûres !!! J'aime bien ta technique de confiture ainsi, il n'y a pas tous les pépins !


Si demain matin, il ne fait pas trop chaud, nous allons partir à la "chasse" ! Nous venons de rentrer et ces confitures feraient ellement plaisir autour
de nous !


Bizzzettes de l'Abeille du jardinoux


Danaou



bellane over-blog.fr 21/08/2011 07:56







Moqueplet 21/08/2011 07:15



et bien ta cueillette a été bonne.....ça en valait la peine.....quand on voudra un pot de mûres on saura où aller.......passe un beau dimanche



bricabrocamoi 20/08/2011 23:16



Merci de la part de Caramel ...Lol..))


Il te fait un ronron ...


***


Je comprends tout à fait ton angoisse Pierrette ... 


ça approche et quand c'est comme ça on est un peu perturbée...


mais tout va bien se passer. ... 


Tu es hospitalisée combien de temps ?... 


Je pense revenir sur ton blog avant que tu parte...


Mais au cas ou ...


je te souhaite bon courage.


Je penserai fort à toi.... 


Gros bisous... 



Josiane P 20/08/2011 08:34



quelle belle récolte !!!! tu vas avoir de bien bonnes confitures pour tout l'hiver.


biz et bon WE



lafouine crochette 19/08/2011 21:25



Tu as fait une belle récolte, tu travail, mais une belle récompense quand tu vas les savourer bisous !!!!!!!!!!



abbygaelle,DOMI 18/08/2011 22:49



ce soir j'en refais une fournée


et je vais suivre ton conseil, je les passerai au mixer


bizzz



Bricabrocamoi 18/08/2011 22:30



Coucou ... 


tu l'as goûté ?...


elle est bonne ???


Vivement la saison des crêpes !... lol...)


Bizzzzzz



bellane over-blog.fr 18/08/2011 07:20



en plus c'est très bon la confiture de mûres*



Présentation

  • : du fil et des aiguilles
  • du fil et des aiguilles
  • : Envie de faire partager ma passion pour les travaux d'aiguilles, broderie, tricot, mais surtout, ma passion pour le tricot d'art!
  • Contact

Profil

  • Pierrette
  •  Je suis mariée, 2 enfants et 3  petits enfants. J'aime le tricot, et surtout le tricot d'art, la broderie, ma famille, mes amis.
 Date de naissance: 7juin 1951 à Saint-Etienne( 42)
  • Je suis mariée, 2 enfants et 3 petits enfants. J'aime le tricot, et surtout le tricot d'art, la broderie, ma famille, mes amis. Date de naissance: 7juin 1951 à Saint-Etienne( 42)

Ma musique

Recherche